这一改变或许是对自身情况清醒认识，毕竟几天前百果园发布的上半年业绩，数据实在不太好，尤其净利润同比降幅超过六成。

　　根据以往财报数据，百果园的主要营收依赖于加盟商。根据中期业绩报告牛宝体育平台，今年上半年，加盟门店为集团贡献了超过70%的收入，成为公司营收的绝对主力牛宝体育登陆。截至6月30日，百果园的零售门店总数为6025家，其中自营门店仅有14家。

　　具体措施体现为，提高产品品质，包括产品内在品质、鲜度管理、门店导购服务都会继续获得提升；优化品类管理，将集中资源推广招牌果品，打造具有绝对性价比的热门品类，以吸引更多的客流。当前，百果园已经拓宽了价格带，丰富了品种，提高了门店对周边社区商圈的匹配度；优化消费者体验，积极获取用户在不同渠道的反馈，强化“不好吃三无退货”政策的推广。

　　方正证券研报指出，水果零售企业数目众多,五大龙头企业市场份额占比之和只达3.6%，下游高度分散。全国范围内，至2023年Q1已经有超过282万家水果企业，平均每个县级行政区有1000家左右水果企业。2021年百果园作为水果零售行业第一大零售企业，仅占1%的市场份额，门店数为5249家。其余四大水果专营企业的市场份额之和只有0.8%。水果零售行业高度分散，竞争激烈。

　　一边匆忙降价挽留消费者，一边亟需提高利润稳住加盟商，如何找到二者的平衡点，或是百果园仍在摸索的难题。加之在当前消费者越来越注重性价比的市场趋势下，“高端水果”这一概念更像是一个即将被戳破的泡沫，从曾经要做“高品质水果领导者”，到如今走上“高性价比”，百果园还有很多未知，快消前瞻将持续关注。