夏季水果逐步退市，冷库余货顺价销售，中秋备货期间需求尚可。早熟富士陆续上市，因高温上色差，客商转向冷库寻购偏好库存富士或早熟嘎啦牛宝体育app，对冷库货形成利好。但冷库余货量仍偏高，新季晚熟富士有增产预期，整体供大于求。行情回顾方面，冷库果价格调降后持稳，好货及早熟需求旺，中秋备货提振走货好转。上周苹果主力 2401 合约走势弱，最高价 6791 元/吨，最低价 6554 元/吨，收盘价 6580 元/吨，跌幅 3.05%。基本面分析中，冷库货低位持稳，到车量略有下滑。截止 9 月 6 日，洛川 70#半商品均价 4 元/斤，环比降 0.1 元/斤；栖霞 80#一二级均价 3.4 元/斤，环比持平。广东主要苹果批发市场日均到货 15 车。出库量环比增加，2024 年预估产量 3871 万吨，较 2023 年增产 8.98%。截止 9 月 5 日，全国冷库库存量为 53.03 万吨，单周出库 12.28 万吨。山东地区冷库库容比为 8.34%，陕西冷库库容比为 2.31%。出口增长显著，24 年 7 月我国苹果出口量为 6.57 万吨，环比增长 9.13%，同比增长 65.9%。时令水果空窗期对苹果替代性减弱，临近中秋，夏季水果供应量减少，价格走高，秋季水果未大量上市。行情总结，新旧果季交替，主力换月 2501 合约，日内波动剧烈，追涨杀跌风险大，宜观望牛宝体育最新，等待反弹，逢高沽空，建议区间 6500-7000 元/吨。