今年,北方苹果的价格刚刚上涨了一大截。这些天,广西的柑桔又在大量上市了,价格同样不甘示弱,涨得有点“嚣张”。
前段时间沙糖桔的早熟品种“金秋沙糖桔”的零售价格涨到了14-16元/斤,这段时间广西大量的普通沙糖桔陆续成熟下树,目前在产地的价格是相当地“嚣张”,品质稍微好点儿的沙糖桔价格都已经涨到了5元/斤。
像过去两年炒得比较火的脆蜜金柑,价格已经卖到了20-30元/斤。脆蜜金柑是一个相对新的金桔品种,是可以带皮吃的那种“小金桔”。但脆蜜金柑与过去的滑皮金柑不是同一个品种,是在滑皮金柑的基础上做了一个品种优化。
再像蜜桔的价格今年也在普遍上涨,产地价格一斤要比去年涨了20%左右。而沃柑今年上市也比较早,不少早熟地区的沃柑也已经大量上市了,价格同比往年也要高了一截。
有消费者以前都在盼望着广西的水果能“10元3斤”,但从今年的水果行情来看,广西水果的“10元3斤”已经是一个梦了。
如果在产区3-5元一斤的沙糖桔到了消费端,估计价格能轻轻松松到6-8元/斤,甚至在节日期间有可能破10元/斤牛宝体育全站。
很多人都在分析原因,以苹果为例,在前些日子苹果涨价的时候,不少业内专家都在分析说今年苹果大减产,入库量会非常少,所以苹果会涨价。但如今苹果已经入库完成,从几个大的数据平台公布的苹果入库数据来看,今年苹果入库量应该也在800-900万吨左右。2021年同样是个入库量,相差并不是非常大。也就是说,苹果的产量可能并没有像预测的那样大幅度减产。
而目前,南方柑桔也传出减产的相关报道,有不少业内人士说沙糖桔和蜜桔今年都大幅度减产,至少减产20%以上,原因是天气影响和黄龙病影响。
但产量这个东西,在没有真正收购完成的情况下,预测通常有较大偏差。只不过,当下市场的情绪被炒作了起来,大家都认为今年柑桔量比较少,所以有了往上提价的勇气。
再加上一些客观因素,导致客商收货、物流运输没有像以前那么“随意”了。有的客商好不容易到了一次产区,就得一次性的把货收足,有的是生怕以后不好备货了,提前开始了大量的备货。
再有就是化肥成本的上升也导致了果农的惜售。毕竟不少果农投入了很多农资成本,要是收不回来本,岂不是亏大了?惜售情绪存在是正常的。
实际上,今年的水果价格真的没有大幅度上涨的基础。尤其是对一些高价水果来说,很有可能出现有价无市的现象。
今年的水果消费并不怎么旺盛。像一些高档苹果的走货也非常慢,走货量大的还是一些中低品质的苹果牛宝体育网址,这些苹果价格低,更受到了消费者的欢迎。柑桔的市场估计也会向着这个方向走,高档柑桔的价格涨幅很难再扩大,低价柑桔走货量则会大幅度上升。
在水果消费不旺盛的情况下,仅仅依靠生产端和物流端的“涨价情绪”,很难把水果价格抬到另一个新高度。
目前,正在加大东南亚国家的水果进口,像榴莲、山竹、柑桔等水果也扩大了进口源,智利海运车厘子也在这个月就要到达国内水果市场,到时候肯定会对国内柑桔、苹果等水果价格的上涨造成较大的压力。
综上,我们不太认同今年水果会“涨疯”的观点,认为这一轮柑桔、苹果等水果价格上涨后,会逐渐回归平静,不会再大幅度的往上涨了。
对于消费者来说,“量力而吃”。对于种植户来说,要尽量顺行情卖,“赌以后的价格大涨”未必是一个好的选择。
空有价格,走货量较低的行情,对消费者来说、对种植者来说、对中间客商、零售端来说,都不能算是一个好消息。