对于很多在新加坡生活的中国人来说,又到了最想家的时候!春节的脚步近了,因为奥密克戎在全球的肆虐,今年又不能回家过年,不过在新加坡我们也要好好过年哦~
入乡随俗,还不知道春节该囤点啥美食的小伙伴们,看这一篇文章就够了。春节吃美食不仅讲究口味,更要讲究个好兆头!那么在新加坡过年必吃的美食有哪些呢?万事通这就来给大家说说,保准通心粉们吃完旺一整年!
在新加坡过年,橘子是每家每户必买的水果!在新加坡橘子象征着大吉大利。有一个风俗习惯是,过年拜年去亲朋好友家拜年,一定要带着橘子,橘子要带双数,等拜完年,离开的时候,主人也会准备双数的橘子作为回礼,讨个好彩头。至于换橘子为什么是双数,取个“好事成双”的含义。
除了橘子,橙子也是在新加坡过年必吃的水果,橙子的读音“Chéng”,象征着成功和好运。另外,春节大鱼大肉吃得腻,吃点橙子也很解腻哦~
在中国从南到北年夜饭都少不了一条鱼,在新加坡也不例外哦,甭管是蒸鱼还是炖鱼,年夜饭的餐桌上一定要有一条鱼~
鱼象征着“年年有余”,更象征着新的一年能有更多的食物和财富。虽然我们都知道这是一种美好的寄托,但愿望总是要有的,万一成真了呢?
对于来自中国北方的小伙伴们来说,过年肯定是跟饺子分不开的,从小年开始,一直到正月十五,中间不知道要吃多少顿饺子。但很多人不知道春节要吃饺子,是因为饺子的形状神似“元宝”,所以也有一种说法是过年吃的饺子越多,在新的一年里赚钱就越多。
在新加坡过年也要吃饺子哦,比起买现成的速冻水饺,万事通觉得三两好友凑在一起,在大年三十的晚上聚在一起包一顿香喷喷的饺子更有过年的氛围,别忘了包几个象征红红火火和甜甜蜜蜜的红枣和白糖馅的饺子,看看谁能“中奖”~那才有年味呢!
过年吃年糕,新年“节节高”!甭管是蒸的还是炸的,都甜蜜美味。就说年糕的这个美好的寓意,也值得我们春节的时候大快朵颐!
所有人都说我们被疫情偷走了两年,不如今年我们吃着年糕许个愿,希望新的一年,生活和工作的困境都能摆脱,2022运势一路高走~
且不说春卷的寓意很好,就是被炸的酥脆美味的脆皮牛宝体育注册,里面包着鲜美多汁的肉馅或者蔬菜,这种绝美的搭配,瞬间就能俘获吃货的心!所以春卷是新加坡春节餐桌上一道必备菜肴,每吃上一卷都能好运加满!
在新加坡过春节,一个必备项目就是捞鱼生!不过因为疫情,这两年捞鱼生感染病毒风险大,春节捞鱼生的现象少了很多。
相比前面介绍的几种食物,都是真真切切吃进嘴里的,鱼生主要捞的是一种气势,是一个好彩头!新鲜蔬菜和生鱼片,拌上芝麻和酸甜的凉拌汁,大家抄起筷子一起捞,一边捞一边多说吉祥话。捞的越高福气越多哦~
很多来自中国北方的小伙伴看到这里要好奇了,汤圆不是元宵节才登场吗?怎么春节就要提前登场了呢?万事通还真没搞错,新加坡很多家庭,春节都要吃汤圆, 因为汤圆寓意着美好团圆,一家人热热闹闹在一起!
盆菜可以理解成春节专属豪华大乱炖! 精选大虾、鲍鱼、香菇、干贝等食材,高汤炖煮。这么多高端食材炖在一起, 象征着来年财富和美好都会接踵而至。
新加坡当地家庭每个家庭炖煮的盆菜味道都不一样,今年我们不妨自己炖一锅邀请朋友们一起来品尝!相信过个春节,大家的厨艺又会有质的飞跃!
都说每逢佳节,想家最想的就是家乡的美食,好在在新加坡我们能吃到大部中国的 传统美食牛宝体育综合,还能入乡随俗,吃到当地的特色美食! 肚子吃饱了,就不想家~