随着现在农业技术越来越好,很多以前市面上难以见到的水果,也成了普通货,在超市、水果店都能见到,于是乎很多人开始选择吃进口水果,至于原因很简单,一个是吃个稀奇,二个是很多进口水果价格贵,很多人觉得这些越贵的水果越好吃。
这就导致了一个十分奇怪的现象,国内水果普遍便宜,还经常出现卖不动的情况,而进口水果则越来越贵,反而比本土水果卖得还好。最为典型的例子就是车厘子、牛油果、西柚这类水果,特别受高端消费者的喜爱。
车厘子想必大家都不陌生了,这几年一直很火,不管是从哪个国家进口的,价格都贵的离谱,一斤起码上百元。实际上它就是大樱桃,在我国山东的烟台、聊城等地都有种植,味道不比进口的差,就笔者个人而言,觉得比进口的还好吃,奈何那价格和进口差了好几倍。
不过今天要说的并不是车厘子,而是西柚。西柚这个名字可能很多人比较陌生,其学名其实叫做“葡萄柚”,因结果实的时候似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚,而又由于是从国外引进的,有的地方也叫它“西柚”。
西柚最早于80年前牛宝体育,也就是1940年前后引入我国,当时在我国的广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培,但是这西柚和我国本土的柚子相比,味道偏苦偏酸,不如本土的柚子好吃,因此在早些年的时候,基本上是没人喜欢吃这种柚子,以至于在很长一段时间内,我国很少有农民愿意种植它,都是种植本土的柚子品种。
一直到如今,西柚也只在我国的浙江、江苏等少数几个地方有种植,但是它却在市场上越来越火了,甚至还成为了和车厘子一样的高级水果。
很多朋友肯定很好奇,这种又酸又苦,一直在我国不受待见的西柚,凭啥能火?还能比本土的柚子品种卖得贵?其实笔者在以前的时候也很好奇,因为笔者吃过福建琯溪蜜柚、广西沙田柚,都比西柚好吃多了,个头也比西柚大,但价钱却比西柚低。
跟一些果农讨论了一下才知道,可能是因为西柚颜值高、营养高、国内种植少的缘故。另外,像西柚这种鲜食味道不太好,果汁却特别多,且榨成果汁后味道还不错的水果,在西方国家特别受欢迎,据数据记载,全世界有一半的西柚都用于加工成了果汁,基本上都是销往了欧美地区,尤为受欧美地区上层社会和白领阶层的喜爱。
还有就是它的营养价值,具体有多好笔者不知,但是在网上看的一些宣传说,西柚苦是因为含糖、热量低,同时维生素含量丰富,对于一些减肥人士和想保持身材的人来说牛宝体育综合,是一种十分理想的水果。于是就这样,西柚在我国成了一种高端水果,受到很多减肥人士的喜爱。
不过我国本土种植西柚的比较少,而且很多农民也不愿意种植它,所以我国市面上的西柚多是进口的。目前主要都是从南非一带进口的,那里气候温暖,又是海洋性气候,十分时候种植西柚。进口的西柚一般一个半斤左右,价格大概在12元一个,若是放在大城市的超市里,估计价格还得翻上几倍,说它是高级水果一点都不为过。