水果在市场上的需求一直都比较大,尤其是临近节假日的时候,这个春节就是最典型的证明。今年炫砂糖桔的梗火了,无数人跟风,砂糖桔更是成筐地卖,当然水果也并不示弱,苹果在这个春节也很畅销,其中以红富士为主。还有一些比较独特的品种,很受关注,其中就有王林苹果。王林苹果是40年前引入我国的老品种了,曾经被大量种植,现如今卖价很高,一斤能够达到13元,可惜却要面临淘汰了。
苹果是水果市场上的常客,目前最主流的品种就是红富士,其次就是秦冠、嘎啦、国光等,口感不尽相同,但各有优势,有些体现在种植上牛宝体育网址牛宝体育最新,有些体现在食用上,有些体现在耐储方面。以前的一些老品种,比如黄元帅,现在已经很少见了,偶尔能见到一两棵,还是在农民自家的院子里。王林苹果也是一个老品种,原产于日本,1978年进入国内,到现在已经有40多年了。
和红富士相比,王林苹果的外观就有一些平平无奇了,整颗果子是黄绿色的,而且还有很多果点,当时被很多人称为麻子脸,颜值不高,但胜在味道好。王林苹果的果肉香,细密紧实,口感更清脆,同时甜度也更高,比红富士更甜一些,汁多爽口,风味独特,从品质上来说,王林苹果是当之无愧的优势品种,所以40年前刚引入的时候,就很快风靡起来,被大量种植。
直到现在,市场上也能见到王林苹果,但是数量不多了,因为它的品质很受认可,所以一直都有农民种植,只不过现在种的人少,供应量少,所以王林苹果的市场卖价比较高,在一些南方城市一斤能够卖到13元。如今红富士占了苹果的半壁江山,但是红富士的质量参差不齐,引来不少人吐槽,与之相比,王林苹果在品质上就更有优势了,可惜如今这个老品种早已经没有了过去的辉煌,如今濒临淘汰种植。
其实单从品质来讲,王林苹果是很优秀的,比红富士要出色一些,但是综合方面来讲,王林苹果就处于劣势了。王林苹果果树的抗旱性差,容易出现烂果,虽然果实耐储存,可贮存至第二年5月份,但是储存要求更高。由于综合种植难度高,果树的寿命又短,一些果农采收2、3年后,果树就会死去,所以种过的农民大多都放弃种植了。
吃惯了红富士,也就没有太多的新鲜感了,不少消费者都开始怀念起以前的老品种。虽然王林苹果的品相确实很一般,长了一张麻子脸,但是美在内涵,味道很好。现如今这个品种濒临农户淘汰,仅有少部分农民种植,产量很少,在市场上几乎很难买到,只有一些大型超市偶尔会见到。
十几年前的王林苹果没有争过红富士,惨遭淘汰,如今又以绝对的价格优势,胜过红富士。现在超市里卖的王林苹果价格是红富士的几倍,一斤13元,这对很多的消费者来说,并不算是个好消息。以前吃到的王林苹果也就两三块钱一斤,和如今红富士价格差不多,现在都有些高攀不起了。