进入初夏以后，很多的水果也陆续成熟上市了，其中在我国最具代表性的传统水果，还是要数桃子、李子和杏子了牛宝体育官网。它们也是我国三大原生水果，曾是种植面积最广的水果。

　　不过大家发现没有，那就是如今在市面上像桃子、李子依然很常见，并且还挺受欢迎的。可是杏子却变得稀少很多了，就算是在杏子大量成熟的季节，它在市场上也变得不多见了。这又是为什么呢？你们爱吃杏子吗？

　　杏子确实是一种在我国栽种历史非常悠久的水果，并且在过去还十分受欢迎，在我国南北方都有种植。记得小时候我加后院就有好几棵杏树，即便每年没人管它，从不打药，就连施肥都很少，但依然能结很多的杏子。

　　满树的杏子，常常是吃不完，然后有些掉落了，或者是被小鸟们吃掉了。后来也是感觉这样每年结的多，吃又吃不完，拿到集市卖也不值钱，所以索性就把它们砍掉了，该种了其他的果树了。

　　首先，杏子的口感一般，并且这种水果不宜多吃。说起杏子，就让我想起了老祖宗传下来的一句谚语“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，意思是说桃子的营养很丰富，多吃点无所谓牛宝体育最新。

　　而杏子吃多了就会对我们的身体健康不利，所以好些人受此影响，一般不敢多吃杏子。其实杏这种水果，口感和味道都很一般，是不宜多吃的。这样也就注定了大家一次购买不太多，市场需求量就相当有限了。

　　其次，杏子的采摘期短，并且不耐存储。在桃子、李子和杏子这三大原生水果中，杏子的采摘周期应该是最短的。这种水果往往成熟了以后只有几周的材质时间，很容易变坏。而且采摘下来以后，也不耐存储，很容易腐烂变质了，如果长途运势就会大大增加成本，因此这也限制了杏子在市场上的供应量。

　　最后，杏子的价格不高，种植它的成本也不高。像现在桃子、李子在市场上依然十分常见，并且品种越来越多，就是因为这两种水果经济价值高，目前好些品种的桃子、李子走了高端路线，为种植户和商贩们双双带来了很高的利润。

　　可是杏子这种水果，就难以走高端路线。如果它的价格高了，购买的人就更少了。毕竟杏子的口感和风味也与其他水果有所不同。杏子的口感较为酸涩，多数人认为价格高的话就没有购买的必要了，还不如吃其他口感更为甜美的水果。

　　再加上杏子的售价也不高，种植它的利润就会很低，这也导致了很多的农民不愿意种植杏子，而是其他一些经济价值更高的水果。

　　何况现在和过去不同了，现在的水果种类更为丰富了，一年四季都有各种水果售卖。不光是有各种应季的水果，还有很多反季节的水果，它们相比于杏子更具有食用价值，甚至很多人认为性价比更高。自然这些也是对杏的发展不利的，这也导致了近些年杏在市场逐渐遇冷。

　　如今又到了桃李杏上市的季节了，但是满大街都是桃子、李子，却很少看到杏，这也说明了杏这种水果已经逐渐被市场淘汰掉了。

　　就连在农村地区也很少人种植杏了，在有些地方会认为院子里种杏树不好，一些之前种植了的也纷纷把树给砍掉了。